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新民晚报讯 （通讯员 朱丽燕 记者 屠瑜）3月1日上午，金山区枫泾镇与东方商厦有限公司在金山区枫泾九丰蔬菜农博园举行以“非遗点亮东方·共享美好生活”为主题的合作签约仪式。今后，双方将联手合作，为上海乃至长三角优秀非遗文化打通一条走入消费者视野的“璀璨之路”。
据悉，自1993年开业来自开业以来，东方商厦（旗舰店）坚持“礼品化经营”理念，追崇以“礼品的世界、礼仪的氛围和礼貌的服务”为核心的经营方式，致力于全方位打造轻松舒适的购物体验，塑造优雅自信的购物感受，赢得了社会公众的肯定与赞许，也积攒了一大批优质消费群体。从2022年开始，东方商厦就与金山区文旅局合作，共同举办了多场非遗系列主题活动，取得了良好的口碑，也让非遗项目走进了市区商圈。
同时，枫泾镇这一拥有1500多年历史的中国历史文化名镇，景色如画，物华天宝，拥有枫泾丁蹄制作技艺、上海黄酒传统酿造工艺、敛痔散制作技艺、金山农民画4个市级非遗项目以及金山故事、复方长皮膏制作技艺、糯米饭糍制作技艺、古书画修复装裱技艺、枫泾风土食品制作技艺等诸多区级非遗项目。在多年的传承与发展中培育出了多个非遗文化品牌，如“石库门”黄酒、枫泾丁蹄等。
糯米饭糍作为枫泾最地道的美食之一，近年来也迎来了蓬勃的发展，实现了全产业链的模式。而这一巨大突破离不开枫泾本土农民张根华的心血。张根华凭借着对于机械装置的兴趣，花了30年时间研发传统糯米饭糍的工业化制作，经过30多次的改版修正，申请并获批了3项专利技术。2020年，糯米饭终于在不锈钢的滚筒上被烘焙出甜香。2022年，糯米饭糍实现了从小作坊到流水线，产业化让特殊技艺快速“起飞”，生气勃勃。今后，“千穗香”糯米饭糍将在东方商厦开设旗舰店，更多上海市民可更便利地选购枫泾本土非遗美食。
近几年，枫泾发挥区域特色，逐渐形成了“名优瓜果、特色水产、优质稻米、绿色蔬菜”的四大农业主导产业，而本次启动的东方商厦与枫泾镇的战略合作，从非遗这一主题引入，细分了党建、商、旅、文、农等多领域内容。“枫泾负责丰富的文化底蕴，我们提供徐汇东方核心商圈的黄金地段，双方一定可以开创农商文旅共享发展的新局面，推动东方‘礼’文化的延伸。”东方商厦旗舰店党委书记、总经理揭海表示。
近年来，枫泾镇正在着力打造高品质新兴产业空间，为转型发展优化营商环境，从“金牌店小二”到“金牌快递哥”，以为企业送政策、送桥梁、送订单、送温暖的“四送”服务赢得了口碑。而本次与东方商厦的合作，同样也是加速形成枫泾镇新兴产业聚集地的一次有力号召。“从非遗文化破题，探索农商结合，以农引商，以商促农之路，枫泾镇与东方商厦将共同搭建起平台，拓展非遗文化展示，更好地将枫泾的特色产品推向市场，面向大众。”枫泾镇党委副书记、镇长张皓表示。
